Påsken :)

Så er påske ferien ved at være slut! :'-(

Det har været en super lækker ferie, med godt vejr, dejlige mennesker, en masse party og slapper! <3

Her kan i se lidt af hvad påskedagene er gået med! :-) 

Skær torsdag, var min mors side af familien, ude at gå ved langesø skoven.

Langesø <3

Om aftenen skulle vi så spise sammen. Her er min søster klædt på i sit nye tøj! Flotte <3

Påske søndag stod den på et flot morgenbord med påske æg og det hele. :)

Og vi stod tidligt op for at bage kage.. Mums, kanelsnegle kage :)

Her får i lige opskriften:

"Sneglekage for lækkermunde."

Dejen:

250 g mel
125 g smør
50 g sukker
25 g gær
1 æg
1/2 dl mælk

Remonce:
100 g brun farin
100 g smør
2 spsk kanel

Glasur:
2 dl flormelis
1-2 spsk vand (foreslår at koge vandet så skinner glasuren ; )

Bland gæren med den lunede mælk. Smuldr smørret i melet og bland gærblandingen i. Tilsæt sukkeret og ægget og ælt dejen godt. Del dejen i to portioner og rul den ene ud i en firkant med et lidt større mål end den lille bradepande (ca. 35 cm gange 20 cm), den bages i. Smør bradepanden med lidt smør, før dejen trykkes ned, og lad gerne dejen gå lidt op ad siderne. Rør remoncen sammen (Jeg vil anbefale bare at klatte det hele sammen og så tryk det sammen med klør fem..) og smør halvdelen direkte ud på dejen. Rul den anden klump dej ud til et aflangt kvadrat, smør den anden halvdel af remoncen ud på denne og rul dejen sammen til en roulade. Skær 18 slanke snegle ad rouladen og placer dem oven på dejen i bradepanden. Dæk dejen til med et fugtigt viskestykke og stil den til hævningen i en god times tid. Pensl kagen med sammenpisket æg og bag den ved 225 grader i ca. 12 minutter. Men hold godt øge med den; sukkeret karamelliserer rimelig hurtigt.

Så tog vi til Hasmark strand for at gå en lang tur. 

Mor og far <3

Mit outfit den flotte "sommerdag", bestod af, lækker luftig kjole og en tynd cardigan fra Day..

Man kan hente meget inspiration fra en lille blomst ;-)

Om aftenen stod den så på lækkert aften bord. Hygge :) 

Det har været nogle super dejlige påske dage <3 

Nu starter hverdagen så igen! Held og lykke til jer ! :-*